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2020.02.13

今日の津居山港

若旦那の市場日記

今朝の城崎温泉は曇り。霧が多い朝です。

さて、今朝は津居山港に行ってきました!
今日も松葉ガニや、新鮮な魚介類が水揚げされていました。
しかし、相変わらず漁が少なく値段が高いです。
昨年から漁の規制が行われていることもあり、年々松葉ガニが高騰しています。
高すぎて、なかなか手が出せないのがつらいですが・・・
ご宿泊頂くお客様のための松葉ガニ、魚介類は仕入れて参りました!
さっそく調理スタッフへ届けてきます!
今日はどんな風に調理してくれるでしょうか(^^)

いつでもお答えします。
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