Cuisine お料理

ブランド但馬牛コース

春のお料理【4月1日～5月31日まで】

但馬牛のしゃぶしゃぶ、ステーキ、ローストビーフまでついた極み牛コース。
神戸牛などのルーツであると言われている但馬牛。
きめ細やかで柔らかい肉質と程よい脂ののりが絶妙！
『もも』『ロース』『サーロイン』をそれぞれ異なる調理法にてご賞味下さい。

・食前酒湯楽オリジナルブレンド
・前菜盛り合わせ
・近海漁港より　地魚のお造り
・但馬牛サーロインステーキ
・但馬牛ローストビーフ
・春の揚げ物
・但馬牛のしゃぶしゃぶ特製出汁で
・円山川の恵み蜆の赤出汁
・鯛めし
・香の物
・春のパルフェ

全11品

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お料理写真はイメージです