Cuisine お料理

但馬の玉手箱コース

春のお料理【4月1日～5月31日まで】

特大アワビ＆但馬牛サーロイン＆のどぐろに合鴨まで！春の究極コースです。
地元の食材に手の込んだ料理人のこだわり料理の数々。
湯楽究極の『地産地消』料理です。
※写真は爛漫コースです

・食前酒湯楽オリジナルブレンド
・前菜盛り合わせ
・近海漁港より　地魚のお造り
・但馬牛サーロインステーキ
・香住産浜茹で香住蟹
・特大活鮑踊り焼き
・のどぐろ旨煮
・但馬牛のしゃぶしゃぶ特製出汁で
・円山川の恵み蜆の赤出汁
・鯛めし
・香の物
・春のパルフェ

全12品

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お料理写真はイメージです