Cuisine

花咲く蟹刺し冬物語コース

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冬物語コースのお造りが『鮮度が自慢の活・花咲くかに刺し』へランクアップ。
お一人様当たり合計で約2匹の蟹を使用しております。
蟹料理と但馬牛が両方味わえ、蟹刺しは外せないという方にぴったりのお料理コースです。

お品書き

・食前酒 香住鶴 柚子酒
・前菜 ・活花咲く蟹刺し
・香住産 浜茹で香住蟹
・蟹すき鍋 二種類の特製出汁で  ~特製かに出汁&蟹味噌クリーム出汁
・焼き蟹
・但馬牛ステーキ あしらいを添えて
・蟹雑炊&パスタ
・香の物
・三種のドルチェ  ~オレンジムース・チーズケーキ・柚子シャーベット~

計10品

いつでもお答えします。
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